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2010-11-01T09:06:00+01:00

LE THYM !

Publié par vikki

P1100525.JPG

 

le thym est une herbe qui est indispensable en cuisine .

cette petite plante touffue  s ' utilise frais ou sec .

elle pousse même a l'état sauvage et il en existe de plusieurs

variétés . le thym possède plein de principes actifs .

ses graines sont brunes et miniscules , quant a ses feuilles ,

elles sont de couleur vertes , allongées et roulées sur les bords .

une fois séchées , elles gardent longtemps leur parfum .

 

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côté culinaire !

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sec ou frais , on utilise le thym en bouquet garni pour parfumer

 les soupes , potages , bouillons , ragoûts et farces .

on peut faire macérer du thym frais et des gousses d'ail dans

un pichet d'huile d'olive pour parfumer cette dernière .

 

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côté médicinale !

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pris en infusion , le thym aide a la digestion .

utilisé en décoction , le thym sera un léger désinfectant .

en le mélangeant a du miel , il calme le mal a la gorge ainsi

que les affections pulmonaires .

il est également efficace pour soulager les crises d'asthmes  .

en cas de bronchites , de rhumes ou de mal de gorge , il

sera utilisé sous forme de gouttes essentielle ou inhalations .

sous forme d'applications  ( pommade ect .... )  , le thym

 soulage les douleurs musculaires , les rougeurs et les

contusions .

mais il ne faut pas dépasser trois semaines de cure .

 

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 côté cosmétique !

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le thym , peut s'utiliser comme la lavande , pour parfumer

la maison , les placards ect ....

encore fleuris , ils seront ajoutés aux bouquets séchés .

il sera également efficace pour éloigner les moustiques .

on en trouve dans des dentifrices et des bains de bouche .

 

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 côté  domestique !

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l'essence de thym servira a imprégner les fleurs faites de

papiers , les marques pages  ou tout papier absorbant .

ceci aura pour but d'éviter la moisissure .

 

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 côté reproduction !

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c'est en automne que l'on met en terre les plants du thym .

pour les semis , ce sera a partir du mois d'avril .

on le récoltera au fur et a mesure de nos besoins .

en le plantant prés des choux , le thym eloignera les parasites

et insectes nuisibles de ce légume .

il agrémentera agréablement les bordures de vos jardins .

les abeilles seront tres attirées par les fleurs du thym .

le thym est tres facile a cultiver , il accepte tous les terrains .

il supporte aussi tres bien le froid .

 

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 côté conservation !

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on le laisser sécher a l'air libre , mais on peut ausi le congeler .

 

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attention  !

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les femmes enceintes ne doivent pas utiliser le thym

sous toute forme  médicinale !

 

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 P1150198

 

 

 

 

 

 

 

 

Voir les commentaires

commentaires

mamie018 30/12/2010 17:39


Bonjour Vikki
Je te souhaite une très BonneAnnée 2011
sané,bonheur ,prospérité gros bisous mamie


turbo210 14/11/2010 10:15


Bonjour,je te remercie pour tes passage régulier sur mon blog,vraiment sa me fait très plaisir.Merci aussi pour tes votes.Pour moi ces un plaisir de venir sur tes blog,car on apprend beaucoup de
chose.J'espére que tu vas bien.J'ai pas plus passer avant j'avais de la famille à la maison.Je te souhaite un bon Dimanche.Gros bisous.


ophélie 05/11/2010 09:53


Super article.....enfant, ma mère nous soignait beaucoup avec le thym pour les rhumes et problèmes respiratoires ainsi que la camomille pour les problèmes digestifs et ça marchait très
bien.....
Bonne journée


Jetelle76 04/11/2010 15:38


Coucou ma Vikki.
Mais c'est ça qu'il me fallait pour ma toux rebelle !
Et ça m'aurait fait beaucoup de bien aux poumons !
Si j'avais su !!!!!
Gros bisous de Normandie ma Vikki.


Manon 03/11/2010 19:55


Quej est le rtsque pour les femmes enceintes ? (ça risque plus dde m'arriver ...)
Bisous


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