http://vikki.over-blog.com/blog/
Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2009-06-20T16:35:00+02:00

LA MENTHE !

Publié par vikki

bonjour !

aujourd'hui c'est au tour d'une herbe aromatique
 de nous délivrer ses secrets .
il en existe de nombreuses variètés .
mais celles que l'on trouve plus facilement
dans nos jardins sont  , la commune et la poivrée .

chaque sorte de menthe contient  une huile essentielle différente , mais , toutes , renferment du menthol .

c'est une plante vivace et rampante , qui ne craint pas
 le gel . elle préfère l'ombre , mais  aime aussi le soleil .
elle aime un sol , plutot  humide .
 si on ne la divise pas chaque année , elle devient
 même envahissante .

*****************************************************************

côté culinaire :
******************
la menthe aromatise les sauces , les vinaigres  les légumes ,
les salades , et aussi les boissons fraiches .
on en trouve dans les taboulés  le chewing-gum , les
dentifrices , et beaucoup de produits d'hygiène buccale .

quelques feuilles de menthe mélangées a des fraises
sucrées  est un excellent dessert bien frais  .
on s'en sert aussi , pour faire du thé ou des tisanes .
les anglais en parfument les plats d'agneau et de
 p de terre .

*******************************************************************

côté médicinale :
*********************
elle soulage les troubles digestifs et fait baisser la fièvre .
elle est tres efficace pour soulager également le hoquet ,
les indigestions et les gaz .

*******************************************************************

a bientôt !

Voir les commentaires

commentaires

bernard 01/07/2009 07:14

J' en cueille de la sauvage dans le jardin pour le thé. A+

Mamago 21/06/2009 23:37

La menthe ! J'en ai plein mon jardinet, elle pousse comme la mauvaise herbe ! lol Bises et bonne semaine

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog