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2015-08-25T06:55:52+02:00

LE MIEL !

Publié par vikki
LE MIEL !

Le miel : une composition magique

Connu et récolté de tout temps à travers le monde, le miel est doté d’incroyables vertus : antiseptique, tonifiant et cicatrisant, il se pare ensuite de propriétés plus spécifiques en fonction de la plante dont il est issu. Par exemple le miel de bruyère sera plus anti-fatigue, celui de tilleul, apaisant… Sa composition est unique :

  • Glucides : environ 80 % ( dont : 38 % de fructose, 31 % de glucose, du saccharose et du maltose)

  • Eau : moins de 20 %

  • Protéines : moins de 1 % ( contenant divers acides aminés )

  • Vitamines des groupes B (B1, B2, B3, B5, B6) et C et d’autres vitamines en quantité moindre

  • Sels minéraux : moins de 0,5 % ( parmi une liste d’une trentaine d’éléments comme le calcium, le Sodium, le magnésium, le fer)

  • Des lipides en faible quantité

  • Des traces de pollens

Outre sa teneur en macro-éléments et en vitamines, le miel possède un pouvoir sucrant plus élevé que le sucre blanc. Moins énergétique ( 300 kcal aux 100 g contre 400 pour le saccharose) et de bien meilleure densité nutritionnelle, il a donc toute sa place comme » édulcorant » totalement naturel.

Le saviez-vous ? Il faut butiner 1 million de fleurs pour faire 1kg de miel ! Les abeilles parcourent l’équivalent d’un tour de la Terre pour butiner.

LE MIEL !

source de cet article : consoGlobe

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commentaires

Mamouzette 25/08/2015 09:03

Merci pour cet article très intéressant,
je suis une grande fan de miel, je dois en avoir une bonne dizaine de pots tous différents,
et selon mon humeur je choisis pour mon petit déjeuner
bisous, j'espère que tu vas bien, Mamouzette

vikki 14/09/2015 08:22

oh mince Mamouzette . je te souhaite beaucoup de courage pour tout ce qui t'attends .
mais tu es forte et tu vas , j'en suis sure , te sortir de cette nouvelle mauvaise passe .
je t'embrasse bien fort . je pense a toi ! bisous bisous

Mamouzette 11/09/2015 22:48

Coucou,
hélas ce n'est pas la grande forme, une récidive, je commence la chimio la semaine prochaine
gros gros bisous, Mamouzette

vikki 25/08/2015 09:10

coucou Mamouzette .
merci de ton passage sur mon blog que j'ai , un peu , beaucoup , délaissé .
je vais essayé de le faire vivre a nouveau . je passe de temps en temps
sur tes blogs et je vois que chez toi aussi c'est le manque de temps qui
nous fait " oublier " les blogs . c'est normal , on a d'autres priorités .
moi je vais bien et toi ? que deviens tu ? je t'embrasse bien fort . a bientôt !

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